Wat is Geitenmelk en Kaymak
Wat is
Geitenmelk is eigenlijk een van de meest geconsumeerde melkdranken in de rest van de wereld en met goede reden - het smaakt geweldig en het is boordevol voedingsstoffen.
Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.
Smaak
zuur
Romig, Melkachtig
Oorsprong
-
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan