Wat is Gecondenseerde melk en skyr
Wat is
Gecondenseerde melk koemelk waaruit water is verwijderd.
- Skyr is een gekweekt zuivelproduct dat is dik en romig en pittig.
- Skyr is een verse magere melk kaas, spande zich in om een opgeklopte-vla consistentie.
Oorsprong
Amerikaans, Frankrijk
IJsland