Wat is Dulce de Leche en Ryazhenka
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Zuivelproduct
Oorsprong
Argentinië
Rusland