Wat is Dulce de Leche en Frozen Custard
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Bevroren vla is een dessert, vergelijkbaar met een ijsje uitzondering wordt gemaakt door toevoeging van eieren, suiker en cream.It ten minste 10% melkvet en 14% eierdooier.
Kleur
Bruin
Niet beschikbaar
Dulce de Leche En Frozen Custard Smaak
Zoet
Niet beschikbaar
Dulce de Leche En Frozen Custard Aroma
Zoet
Niet beschikbaar
Oorsprong
Argentinië
Coney Island, New York