Wat is cuajada en Edammer Kaas
Wat is
- Cuajada is technisch gezien een soort verse kaas die gemaakt wordt van wrongel, hoewel het door sommigen meer als een soort pudding wordt gezien.
- Het is populair in Noord-Spanje en in gebieden in Zuid- en Midden-Amerika, zoals Nicaragua, Brazilië en Costa Rica.
Edammer Kaas is een zoete kwark, gemaakt van halfvolle melk.
Smaak
-
mild, Nootachtig, Zout
Oorsprong
Spanje
Nederland