Wat is Creme Anglaise en Zure room
Wat is
Zuivelproduct
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kleur
Niet beschikbaar
Wit
Creme Anglaise En Zure room Smaak
Niet beschikbaar
zuur
Creme Anglaise En Zure room Aroma
Niet beschikbaar
Melkachtig
Oorsprong
Frankrijk
Europa, Griekenland, Italië