Wat is
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
Botervet een triglyceride (a vet) verkregen uit vetzuren, zoals myristinezuur, palmitinezuur en oliezuur. Verzadigde vetzuren: Palmitinezuur: 31% Myristinezuur: 12% stearinezuur: 11%
Kleur
ivoor
-
Smaak
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
-
Aroma
zure geur, Rijk
-
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Wisconsin, US
-