Basundi is een heerlijk dessert meestal geserveerd in de westelijke delen van India, dat wil zeggen Maharashtra en Gujarat. Het is gezoet dichte melk gegarneerd met dryfruits.
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Melkachtig, Zoet, Dik
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp