Wat is
Almond boter is een voedingsmiddel pasta gemaakt van amandelen.
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
Kleur
Roasted Brown
-
Smaak
Rich geroosterde amandelen
-
Aroma
Nootachtig
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Europa
-