ingrediënten
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
Cheshire zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, starter cultuur, vegetarische Rennet
vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Not Available
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, Mes, pollepel, roerder
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
2- 3 uur
aging Tijd
2-4 weken
4- 8 weken
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 maand
Rond 3 maanden