Hoe te Maken Urda En Zwitserse kaas
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
Wei van schapen, geiten en koeien melk
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
vergisting Agent
Not Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
Tijds duur
Voorbereidingstijd
1 uur
3- 4 uur
Kooktijd
10
40
aging Tijd
Niet beschikbaar
2-4 weken
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
41,00 ° F
17
39,20 ° F
19
Houdbaarheid
Onbekend
1 maand
