Hoe te Maken schapenmelk En Zwitserse kaas
ingrediënten
Niet toepasbaar
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
vergisting Agent
Not Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Niet toepasbaar
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
Voorbereidingstijd
Niet toepasbaar
3- 4 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
2-4 weken
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
15 dagen
1 maand