Hoe te Maken Roquefort kaas En Ricotta kaas
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
leb, Zeezout, schapenmelk
1 kop zware room, 8 kopjes volle melk, Zout, Azijn
vergisting Agent
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
Kom, kaasdoek, steelpan, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
2- 3 uur
Kooktijd
90
30
aging Tijd
3 weken
Niet beschikbaar
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F
19
99,00 ° F
5
Houdbaarheid
3-4 weken
1- 2 Weken
