serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
leb, Zeezout, schapenmelk
  
1 kop zware room, 8 kopjes volle melk, Zout, Azijn
  
vergisting Agent
Pencillium roqueforti
  
Not Applicable
  
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
  
Kom, kaasdoek, steelpan, roerder
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
  
2- 3 uur
  
Kooktijd
90
  
30
  
aging Tijd
3 weken
  
Niet beschikbaar
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
  
1- 2 Weken