serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
leb, Zeezout, schapenmelk
  
Cacaobonen, Koud water, ondiepe pan, Houten roerder en houten lepel
  
vergisting Agent
Pencillium roqueforti
  
Not Applicable
  
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
  
Kom, Koffiemolen, Ventilator, Hamer, pers, Zeef
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
  
1 uur
  
Kooktijd
90
  
90
  
aging Tijd
3 weken
  
Niet beschikbaar
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
  
Ongeveer een jaar