Hoe te Maken Quark En Brie
ingrediënten
Karnemelk, Melk
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
24-36 uur
18 uur en 3-4 weken veroudering
aging Tijd
Niet beschikbaar
7- 10 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
5- 7 dagen