ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
kaas Zout, Koud water, Gepasteuriseerde melk van de koe, leb, thermofiele starter
vergisting Agent
Brevibacterium linens
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
2 Bowls, steelpan, roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
Niet beschikbaar
Kooktijd
Onbekend
Onbekend
aging Tijd
3 maanden
4 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
2- 3 weken