ingrediënten
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
½ kopje suiker, 1 kop zware room
vergisting Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Kom, blender
Voorbereidingstijd
24 uur
10- 15 minuten
aging Tijd
12 maanden
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
3 dagen