Hoe te Maken Fontina kaas En Zincica
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, leb
schapenmelk
vergisting Agent
Not Available
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Niet toepasbaar
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
2 dagen
aging Tijd
3 maanden
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 Maanden
10 tot 14 dagen