ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
gepasteuriseerde melk
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
steelpan
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
5- 10 minuten
aging Tijd
4- 8 weken
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
Ongeveer een jaar