Hoe te Maken Brie En cuajada
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
1/2 liter melk, Suiker
vergisting Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
houder, vergiet
Tijds duur
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
1 uur
Kooktijd
25
paar uren
aging Tijd
7- 10 dagen
Niet beschikbaar
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
40,00 ° F
18
39,20 ° F
19
Houdbaarheid
5- 7 dagen
1 maand
