ingrediënten
basterdsuiker, Creme fraiche, Vloeibare stikstof, mastiek kralen, Melk, Oranjebloesem water, Sahlab poeder
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Kom, Mortier, Stamper, steelpan
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Voorbereidingstijd
30- 40 minuten
24 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
12 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Niet beschikbaar
Rond 3 maanden