उंटचे दूध आणि योगहर्ट काय आहे?
काय आहे
उंटचा दूध हे उंटा पासून मिळते, त्यात भरपूर प्रतीने असतात.
दूध फस्फसवून त्याचे दही बनवले जाते. लाक्टोबसीलुस आणि स्ट्रेपटो कोकस हे बॅक्टेरिया दाह्याच्या घत्टापणा साठी जावाबदार आहेत.
चव
तीक्ष्ण, खारट, गोड
मलईदार
मूळ
-
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये