उंटचे दूध आणि ईडम चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
-
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
-
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
एजिंग टाइम
-
4 आठवडे - 10 महिने
शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
3-4 आठवडे