साहित्य
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
तृणधान्ये, चॉकलेट, फ्लेवर, फळे, दूध, दूध किंवा वनस्पति फॅट, काजू, साखर, वेफर्स
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लागू नाही