होम
माइ डेअरी डाएट


ब्लू चीज़ वि बल्गेरियन दही तथ्य


बल्गेरियन दही वि ब्लू चीज़ तथ्य


कॅलरीज

कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
353.00 Kcal   
30
140.00 Kcal   
99+

कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

सर्विंग साइज़
100   
100   

प्रथिने
21.40 g   
25
8.00 g   
99+

कार्बोहायड्रेट
2.34 g   
99+
8.00 g   
36

फायबर
0.00 g   
15
0.00 g   
15

साखर
0.50 g   
9
6.00 g   
99+

फॅटस
28.74 g   
99+
9.00 g   
99+

सॅचुरेटेड फॅटस
18.67 g   
99+
6.00 g   
36

ट्रान्स् फॅटस
उपलब्ध नाही   
0.00 g   

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.80 g   
32
उपलब्ध नाही   

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
7.78 g   
31
उपलब्ध नाही   

पोषण

सर्विंग साइज़
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
40.00 mg   
33

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
721.00 IU   
25
40.00 IU   
99+

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.03 mg   
28
उपलब्ध नाही   

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.38 mg   
17
उपलब्ध नाही   

बी जीवनसत्व (नियासीन)
1.02 mg   
6
उपलब्ध नाही   

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
1.50 mg   
1
उपलब्ध नाही   

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
36.00 μg   
10
उपलब्ध नाही   

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.22 μg   
17
उपलब्ध नाही   

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg   
29
1.20 mg   
14

डी जीवनसत्व
21.00 IU   
21
150.00 IU   
3

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.50 μg   
12
उपलब्ध नाही   

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.25 mg   
24
उपलब्ध नाही   

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.40 µg   
12
उपलब्ध नाही   

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
528.00 mg   
22
275.00 mg   
36

लोह
0.31 mg   
36
0.00 mg   
99+

मॅग्नेशियम
23.00 mg   
21
उपलब्ध नाही   

फॉस्फरस
387.00 mg   
24
उपलब्ध नाही   

पोटॅशियम
256.00 mg   
19
उपलब्ध नाही   

सोडियम
1,146.00 mg   
8
105.00 mg   
99+

जस्त
2.66 mg   
20
उपलब्ध नाही   

इतर
  
  

पाणी
42.41 g   
उपलब्ध नाही   

कॅफीन
0.00 g   
0.00 g   

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
मज्जासंस्था च्या कार्याला मदत करते   
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, पोषण सुधारते, हृदय रोग संरक्षण, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते   

इतर सामान्य फायदे
कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, रक्तवाहिन्या संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते   
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, पोषण सुधारते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते   

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर   
अँटिऑक्सिडेटीव्ह इफेक्ट, उन्हनी भाजलेल्या त्वचेसाठि नैसर्गिक उपाय, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, कोरडे विरुद्ध त्वचा संरक्षण   

केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, उत्कृष्ट केस कंडिशनर, केस वाढ सुलभ होतं   
केसाचे मुळे मजबूत करते   

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
बर्गर आणि सॅलड वर ड्रेसिंग आणि टॉपिंग तयार करण्यासाठी वापरले जाते   
हे साबण आणि माय्स्चुरिज़र उत्पादनात वापरले जाते   

पौष्टिक महत्त्व
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, चरबीयुक्त, मॅग्नेशियम समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, पोटॅशियम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत   
प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत   

ऍलर्जी
  
  

ब्लू चीज़ आणि बल्गेरियन दही ऍलर्जी लक्षणे
अतिसार, घश्यात खवखव मुळे गिळन्यात अदचण, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, उपलब्ध नाही, सतत होणारा खोकला सर्दी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, घसा सुजणे, उलट्या होणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण   
उपलब्ध नाही   

काय आहे

काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो   
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.   

रंग
उपलब्ध नाही   
पांढरा   

ब्लू चीज़ आणि बल्गेरियन दही चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट   
मलईदार   

ब्लू चीज़ आणि बल्गेरियन दही सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग   
आंबट वास   

शाकाहारी
नाही   
होय   

मूळ
युरोप, फ्रान्स   
बल्गेरिया   

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100   
100   

साहित्य
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया   
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध   

फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी   
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस   

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण   
बोल, लाइव कल्चर   

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे   
अज्ञात   

स्वयंपाकची वेळ
20   
अज्ञात   

एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F   
19
40.00 °F   
18

शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे   
2- 3 महिने   

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा