Es krim iku panganan biasa biasane digawe saka barang biasa kaya susu, karo ditambahaké sweeteners, woh-wohan, úa lan roso.
Gelato, tembung Italia kanggo es krim, digawe karo susu, krim, gula lan bahan flavoring kang murah ing kalori, lemak lan gula saka es krim.