Apa Butter Fat lan Caramel
apa
Butterfat punika triglyceride (lemak) asalé saka asam lemak kayata myristic, palmitic, lan asam oleic. asam kebak lemak: asam Palmitic: 31% asam Myristic: 12% asam stearic: 11%
Caramel punika Cairan digawe dening panas lan masak gula utawa sirup nganti dadi coklat sing digunakake minangka bahan kanggo nggawe werna lan panambah rasa pangan.
warna
ora Sumadhiya
ora Sumadhiya
Butter Fat lan Caramel roso
ora Sumadhiya
ora Sumadhiya
Butter Fat lan Caramel Aroma
ora Sumadhiya
ora Sumadhiya