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La mia dieta latticini


Formaggio del mattone vs Formaggio svizzero Fatti


Formaggio svizzero vs Formaggio del mattone Fatti


Calorie

Calorie per 100g
371,00 kcal   
23
393,00 kcal   
17

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
519,00 kcal   
19

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
59,00 kcal   
12

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
111,00 kcal   
19

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
23,24 g   
20
26,96 g   
8

Carboidrati
2,79 g   
99+
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,51 g   
10
0,00 g   

grassi
29,68 g   
99+
30,99 g   
99+

% Contenuto grasso
46 %   
16
Non disponibile   

Grassi saturi
24,77 g   
99+
18,23 g   
99+

Grassi trans
124,00 g   
15
2,00 g   
9

Grassi polinsaturi
1,04 g   
19
1,34 g   
15

Grasso monoinsaturo
11,35 g   
11
8,05 g   
26

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
0,00 mg   
99+
92,00 mg   
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.080,00 IU   
9
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg   
40
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,35 mg   
22
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (Niacina)
0,12 mg   
32
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg   
27
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
20,00 µg   
16
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,26 µg   
16
3,06 µg   
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
22,00 IU   
20
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,26 mg   
23
0,60 mg   
13

Vitamina K (fillochinone)
2,50 µg   
11
1,40 µg   
18

Minerali
  
  

Calcio
674,00 mg   
16
890,00 mg   
7

Ferro
0,43 mg   
29
0,13 mg   
99+

Magnesio
24,00 mg   
20
33,00 mg   
13

Fosforo
451,00 mg   
19
574,00 mg   
9

Potassio
136,00 mg   
99+
574,00 mg   
6

Sodio
560,00 mg   
26
187,00 mg   
40

Zinco
2,60 mg   
21
4,37 mg   
4

Altro
  
  

Acqua
41,11 g   
37,63 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario   
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A   
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio   

Allergia
  
  

Formaggio del mattone e Formaggio svizzero Sintomi di allergia
Crampi addominali, Tosse, Diarrea, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso   
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
  • formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
  • è originaria Winconsin, noi
  
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.   

Colore
Avorio   
Pallido Giallo   

Formaggio del mattone e Formaggio svizzero Sapore
Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy   
Ricco di noci, Dolce   

Formaggio del mattone e Formaggio svizzero Aroma
odore acido, Ricco   
Fruttato, Forte   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Wisconsin, USA   
Svizzera   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale   
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua   

Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica   
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
25   
40   

Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni   
2 - 4 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
50,00 °F   
14
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
1 mese   

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