×

Gelato
Gelato
☒

Port de salut formaggio
Port de salut formaggio
☒



ADD ⊕
Compare
X
Gelato
X
Port de salut formaggio

Come rendere Gelato e Port de salut formaggio

Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
cereali, cioccolato, Sapore, frutta, latte, latte o grasso vegetale, noccioline, zucchero, wafer
-
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
15- 20 minuti
-
-
383,00 °F
2- 3 settimane
 
100
Cloruro di calcio, crema di tartaro, latte in polvere, cultura MM100, vaccino pastorizzato o latte di capra, caglio, sale, lavata scorza carta, acqua
-
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, agitatore a
1 ora
30
-
50,00 °F
1- 2 settimane