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Gelato
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Buffalo cagliata
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Buffalo cagliata

Come rendere Gelato e Buffalo cagliata

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

cereali, cioccolato, Sapore, frutta, latte, latte o grasso vegetale, noccioline, zucchero, wafer
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

Fermentazione agente

-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Contenitore, casseruola per sugo

Tempo Durata

Tempo di preparazione

15- 20 minuti
durante la notte

Tempo di cottura

-
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

383,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

2- 3 settimane
2- 3 settimane