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Come rendere Gelato al cioccolato e Cagliata


Come rendere Cagliata e Gelato al cioccolato


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno   
latte, Yogurt   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
grande pentola, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
20   
15   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
5- 7 giorni   

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