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Frozen Custard
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Yogurt gelato
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Come rendere Frozen Custard e Yogurt gelato

Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
1 tazza di panna, 3 uova, 3/4 di tazza zucchero, sale, estratto di vaniglia
-
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
-
60
-
383,00 °F
2 giorni
 
100
Latte grasso, solido latte, Sweetner, cultura yogurt
-
Ciotola, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, agitatore a
30- 40 minuti
90
-
-20,00 °F
1 mese