Cara membuat susu Kulit dan Buffalo Curd
Bahan
susu
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Wadah
Wadah, panci saus
Waktu persiapan
-
Semalam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
2- 3 minggu