Bahan
mentega, Emmental, Bawang putih, Peterseli, krim, Mentega menyebar tanpa rasa
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Panci, pengaduk
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk