Bahan
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
Kambing atau domba atau susu sapi
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk