Cara membuat creme Anglaise dan Viili
Bahan
susu, Gula, Ekstrak vanili, Kuning telur
budaya vili, Susu
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
panci saus, pengaduk
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Waktu persiapan
5- 10 menit
24 jam
Waktunya memasak
15
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2 hari
15 hari