apa yang
Clabber adalah makanan yang diproduksi dengan memungkinkan susu yang tidak dipasteurisasi untuk mengubah asam pada kelembaban dan suhu tertentu. Seiring waktu, susu mengental atau curdles menjadi zat yogurt seperti dengan kuat, rasa asam.
Yakult adalah produk susu probiotik yang dibuat oleh fermentasi campuran susu skim dengan strain khusus dari bakteri Lactobacillus casei Shirota.