क्या है
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।
  
दूध त्वचा प्रोटीन से बनी चिपचिपा त्वचा है जो दूध और दूध से युक्त तरल पदार्थों पर पाई जाती है।
  
गौडा चीज़ और दूध की त्वचा स्वाद
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा
  
मलाईदार, दूध जैसा, थिक