क्या होता है ब्लू चीज़ और पकी क्रीम
क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।
ब्लू चीज़ और पकी क्रीम स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
अनुपलब्ध
ब्लू चीज़ और पकी क्रीम सुगंध
खट्टे गंध, गहन
अनुपलब्ध