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डेयरी पदार्थ


रोकफोर्ट चीज़ बनाम मक्खन तथ्य


मक्खन बनाम रोकफोर्ट चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
369.00 Kcal   
24
717.00 Kcal   
5

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
1,628.00 कैलोरी   
26

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
102.00 कैलोरी   
18

कैलोरी 1 कप में
105.00 कैलोरी   
16
204.00 कैलोरी   
24

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
21.54 g   
24
215.00 g   
1

कार्बोहाइड्रेट
2.00 g   
99+
0.06 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
0.06 g   
1

फैट्स
30.64 g   
99+
81.11 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
4 %   
4

सैचुरेटेड फैट
19.26 g   
99+
51.00 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
3.30 g   
11

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.32 g   
16
3.00 g   
6

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.47 g   
23
21.00 g   
5

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
90.00 mg   
17
0.85 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,047.00 IU   
11
2,499.00 IU   
1

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
23
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.59 mg   
6
0.03 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.73 mg   
10
0.04 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.12 mg   
13
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
49.00 µg   
8
3.00 µg   
38

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.64 µg   
27
0.17 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
60.00 IU   
4

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
1.50 µg   
3

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
2.32 mg   
5

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
7.00 µg   
4

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
662.00 mg   
18
24.00 mg   
99+

लोहा
0.56 mg   
24
0.02 mg   
99+

मैग्नीशियम
30.00 mg   
14
2.00 mg   
99+

फास्फोरस
392.00 mg   
23
24.00 mg   
99+

पोटैशियम
91.00 mg   
99+
24.00 mg   
99+

सोडियम
1,809.00 mg   
3
643.00 mg   
19

जस्ता
2.08 mg   
27
0.09 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
39.38 g   
17.94 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे, सूजन रोधक, क्लैमाइडिया प्रसार को रोकता है   
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

अन्य लाभ
यह LPS ल्युकोसैट प्रवास को रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त   
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

रोकफोर्ट चीज़ और मक्खन एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट   

क्या है

क्या है
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।   
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।   

रंग
नीला   
हल्का पीला   

रोकफोर्ट चीज़ और मक्खन स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी   
नमकीन   

रोकफोर्ट चीज़ और मक्खन सुगंध
खट्टे गंध, गहन   
बटर जैसा   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
फ्रांस   
चीन, इंडिया, जापान, रूस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध   
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई   

किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर   
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
3- 4 घंटे   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
90   
25   

बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
2- 3 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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