सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
भारी क्रीम या सादा क्रीम, दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण, फेटी हुई मलाई, पूरा दूध
  
छाछ, कॉटेज चीज़, दूध, योगर्ट
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
पात्र, ब्लेंडर, आइस क्रीम मेकर, मापने वाला कप, सॉस पैन, स्टरर
  
कटोरा, चीज़क्लॉथ, पात्र, प्लास्टिक की चादर, झरनी
  
समय
  
  
तैयारी का समय
4- 5 घंटे
  
8- 10 घंटे
  
पकाने का समय
30
  
NA
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
  
साधारण 6 महीने