कैसे बनते है रोमानो चीज़ और खोया
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध
दूध
किण्वन एजेंट
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
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आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
कड़ाही
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
1 घंटा
शेल्फ जीवन
24 माह
3 दिन तक