कैसे बनते है रिकोटा चीज़ और मत्जून
सर्विंग साइज
100
  
450
  
सामग्री
भारी क्रीम 1 कप, 8 कप पूरा दूध, नमक, सिरका
  
1/2 लीटर दूध, ख़मीर
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, सॉस पैन, स्टरर
  
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
  
3- 4 घंटे
  
पकाने का समय
30
  
15
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
  
अनजान