सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
  
बकरी का या भेड़ या गाय का दूध
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी
  
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर