कैसे बनते है ग्रूयर चीज़ और मोत्ज़ारेला चीज़
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
2- 3 घंटे
पकाने का समय
अनजान
20
बुढ़ापे का समय
3 महीने
लागू नहीं
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
383.00 °F
1
99.00 °F
5
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन
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