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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है फॉन्टीना चीज़ और दुल्स दे लेशे


कैसे बनते है दुल्स दे लेशे और फॉन्टीना चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट   
बेकिंग सोडा, दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
90   
180   

बुढ़ापे का समय
3 महीने   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 महीने   
2- 3 सप्ताह   

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