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डेयरी पदार्थ


छाछ बनाम कुरत तथ्य


कुरत बनाम छाछ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
62.00 Kcal   
99+
886.00 Kcal   
2

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.21 g   
99+
8.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
12.00 g   
31
28.00 g   
13

रेशा
2.50 g   
6
0.00 g   
15

चीनी
1.50 g   
19
8.00 g   
99+

फैट्स
3.50 g   
20
80.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
2 %   
2
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
1.90 g   
14
12.00 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.20 g   
99+
48.00 g   
1

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.83 g   
99+
20.00 g   
7

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
45.00 mg   
30

विटामिन
  
  

विटामिन ए
165.00 IU   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.05 mg   
18
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.17 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µg   
36
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.46 µg   
32
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
52.00 IU   
5
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg   
4
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg   
37
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
115.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

लोहा
0.03 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मैग्नीशियम
10.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
85.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
135.00 mg   
99+
407.00 mg   
12

सोडियम
105.00 mg   
99+
1,807.00 mg   
4

जस्ता
0.38 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
87.91 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार   
अनजान   

अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   
अनजान   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
अनजान   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
अनजान   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
अनजान   

एलर्जी
  
  

छाछ और कुरत एलर्जी के लक्षण
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।   
पनीर का प्रकार   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

छाछ और कुरत स्वाद
खट्टा   
अनुपलब्ध   

छाछ और कुरत सुगंध
खट्टे गंध   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
अनुपलब्ध   

मूल
इंडिया   
अफ़ग़ानिस्तान, कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, ईरान, दक्षिण पश्चिम एशियाई देशों आर्मेनिया, अजरबैजान, जॉर्जिया, तुर्की, तजाकिस्तान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
3   

सामग्री
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट   
नमक, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
स्टरर   
पात्र   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
धूप में कुछ दिन   

पकाने का समय
20   
180   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
उपलब्ध नहीं है   

शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के   
साधारण 6 महीने   

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