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डेयरी पदार्थ


मक्खन बनाम भैंस का दही तथ्य


भैंस का दही बनाम मक्खन तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
717.00 Kcal   
5
63.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
1,628.00 कैलोरी   
26
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
102.00 कैलोरी   
18
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
204.00 कैलोरी   
24
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
215.00 g   
1
5.25 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
0.06 g   
99+
7.04 g   
37

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.06 g   
1
7.04 g   
99+

फैट्स
81.11 g   
99+
1.55 g   
11

% फैट की मात्रा
4 %   
4
7 %   
6

सैचुरेटेड फैट
51.00 g   
99+
1.00 g   
9

ट्रांस फैट
3.30 g   
11
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
3.00 g   
6
0.04 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
21.00 g   
5
0.43 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.85 mg   
99+
6.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
2,499.00 IU   
1
90.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg   
99+
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
3.00 µg   
38
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.17 µg   
99+
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
60.00 IU   
4
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.50 µg   
3
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.32 mg   
5
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
7.00 µg   
4
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
24.00 mg   
99+
121.00 mg   
99+

लोहा
0.02 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मैग्नीशियम
2.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
24.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
24.00 mg   
99+
234.00 mg   
22

सोडियम
643.00 mg   
19
70.00 mg   
99+

जस्ता
0.09 mg   
99+
0.00 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
17.94 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   
अनुपलब्ध   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए   

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

मक्खन और भैंस का दही एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट   
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।   
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|   

रंग
हल्का पीला   
अनुपलब्ध   

मक्खन और भैंस का दही स्वाद
नमकीन   
खट्टा   

मक्खन और भैंस का दही सुगंध
बटर जैसा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
चीन, इंडिया, जापान, रूस   
इंडिया   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई   
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी   
पात्र, सॉस पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
ओवरनाइट   

पकाने का समय
25   
NA   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
2- 3 सप्ताह   

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