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डेयरी पदार्थ


भैंस का दही बनाम चेशायर चीज़ तथ्य


चेशायर चीज़ बनाम भैंस का दही तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
63.00 Kcal   
99+
387.00 Kcal   
19

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
110.00 कैलोरी   
18

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
5.25 g   
99+
23.37 g   
19

कार्बोहाइड्रेट
7.04 g   
37
4.78 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
7.04 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

फैट्स
1.55 g   
11
30.60 g   
99+

% फैट की मात्रा
7 %   
6
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
1.00 g   
9
19.48 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.04 g   
99+
0.87 g   
27

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.43 g   
99+
8.67 g   
21

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
6.00 mg   
99+
103.00 mg   
9

विटामिन
  
  

विटामिन ए
90.00 IU   
99+
985.00 IU   
16

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.05 mg   
19

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.29 mg   
28

विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg   
2
0.08 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg   
1
0.07 mg   
23

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg   
39
18.00 µg   
17

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg   
99+
0.83 µg   
22

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
29

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
121.00 mg   
99+
643.00 mg   
20

लोहा
उपलब्ध नहीं है   
0.21 mg   
99+

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
21.00 mg   
23

फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है   
464.00 mg   
16

पोटैशियम
234.00 mg   
22
95.00 mg   
99+

सोडियम
70.00 mg   
99+
700.00 mg   
16

जस्ता
0.00 mg   
99+
2.79 mg   
19

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
37.65 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
अनुपलब्ध   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
सलाद में डाला जा सकता है, यह फल, चटनी और पके हुए खाने पर एक आदर्श क्रम्बल है   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

भैंस का दही और चेशायर चीज़ एलर्जी के लक्षण
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, उल्टी   

क्या है

क्या है
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|   
चेशायर चीज़ एक ब्रिटिश चेशायर काउंटी में उत्पादित किया जानेवाला चीज़ है।   

रंग
अनुपलब्ध   
नारंगी   

भैंस का दही और चेशायर चीज़ स्वाद
खट्टा   
सौम्य, दूध जैसा, टैंगी   

भैंस का दही और चेशायर चीज़ सुगंध
दूध जैसा   
सुगंधित   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
इंडिया   
चेशायर, इंग्लैंड   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध   
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
पात्र, सॉस पैन   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
ओवरनाइट   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
NA   
60   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
4 से 8 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
साधारण 3 महीने   

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