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डेयरी पदार्थ


भैंस का दही बनाम मक्खन तथ्य


मक्खन बनाम भैंस का दही तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
63.00 Kcal   
99+
717.00 Kcal   
5

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
1,628.00 कैलोरी   
26

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
102.00 कैलोरी   
18

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
204.00 कैलोरी   
24

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
5.25 g   
99+
215.00 g   
1

कार्बोहाइड्रेट
7.04 g   
37
0.06 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
7.04 g   
99+
0.06 g   
1

फैट्स
1.55 g   
11
81.11 g   
99+

% फैट की मात्रा
7 %   
6
4 %   
4

सैचुरेटेड फैट
1.00 g   
9
51.00 g   
99+

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
3.30 g   
11

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.04 g   
99+
3.00 g   
6

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.43 g   
99+
21.00 g   
5

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
6.00 mg   
99+
0.85 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
90.00 IU   
99+
2,499.00 IU   
1

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.03 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg   
2
0.04 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg   
1
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg   
39
3.00 µg   
38

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg   
99+
0.17 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
60.00 IU   
4

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
1.50 µg   
3

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
2.32 mg   
5

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
7.00 µg   
4

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
121.00 mg   
99+
24.00 mg   
99+

लोहा
उपलब्ध नहीं है   
0.02 mg   
99+

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
2.00 mg   
99+

फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है   
24.00 mg   
99+

पोटैशियम
234.00 mg   
22
24.00 mg   
99+

सोडियम
70.00 mg   
99+
643.00 mg   
19

जस्ता
0.00 mg   
99+
0.09 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
17.94 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

अन्य लाभ
अनुपलब्ध   
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है   
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

भैंस का दही और मक्खन एलर्जी के लक्षण
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट   

क्या है

क्या है
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|   
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
हल्का पीला   

भैंस का दही और मक्खन स्वाद
खट्टा   
नमकीन   

भैंस का दही और मक्खन सुगंध
दूध जैसा   
बटर जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
इंडिया   
चीन, इंडिया, जापान, रूस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध   
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
पात्र, सॉस पैन   
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
ओवरनाइट   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
NA   
25   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
2- 3 सप्ताह   

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